Cu un pas înainte de începerea Postului Nașterii Domnului Iisus Hristos, enoriașii Parohiei Ortodoxe Române „Sfântul Dionisie Exiguul” din Albacete, Spania, au organizat, împreună cu preotul paroh, o activitate cu caracter social tradițional, prin care au urmărit păstrarea valorilor naționale, creștine și, mai ales, a celor strămoșești în care s-au născut și s-au format ca și caractere puternice.
Considerând biserica drept „tinda de acasă”, cu mic cu mare au participat cu multă evlavie la oficierea Sfintei Liturghii, după care, pornind de la exemplul primar al Sfinților Apostoli, ce îmbinau rugăciunea în comun cu grija față de om (masa comună după oficierea Sfintei Liturghii – agapa), au adus drept jertfă de mulțumire și prinos de recunoștință pentru înaintași, bucate alese și preparate cu multă dragoste.
Astfel, enoriașele noastre au reușit să ne introducă, la modul concret și extrem de plăcut, în atmosfera autentică a unor platouri cu sarmale, asortate cu smântână și mămăligă.
Sala de activități a așezământului parohial s-a dovedit neîncăpătoare pentru câteva ore, semn că această sărbătoare parohială, pe care noi am numit- o sugestiv „Oale cu sarmale”, va deveni o tradiție în comunitatea noastră la fiecare mijloc de noiembrie.
Pr. Sebastian Cătălin Hogea și prof. Elena Daniela Hogea